В Курске выбрали самую вкусную «Докторскую» колбасу

В Курске выбрали самую вкусную «Докторскую» колбасу
В Курске эксперты и «народные дегустаторы» выбирали лучшую «Докторскую» колбасу.
'Смотр качества' провели по принципу «контрольной закупки»: все образцы были засекречены, эксперты и покупатели оценивали продукт на внешний вид, запах и вкус.
На суд представили товар 9 производителей из 6 регионов.
Предварительно все образцы прошли испытания в Центре гигиены и эпидемологии Курской области.
Замечаний не было.
Хотя год назад на аналогичной проверке половина образцов не прошла лабораторные исследования.
В голосовании за лучшую 'Докторскую' колбасу приняли участие порядка 150 человек.
Первые места отдали продукции курских производителей.
Меж тем, ещё год назад все три лидера были забракованы в лаборатории, в одних образцах обнаружили завышение доли жира, в других присутствовал крахмал.
Сейчас все недочеты устранили.
Специалисты советуют при выборе 'Докторской' обращать внимание на цвет колбасы и читать состав.
Например, в 'Докторскую' добавляют яичные продукты, молочные продукты, чтобы фарш был более нежный и сочный.
Добавляются и пряности.
По материалам '46 ТВ'
15:46
15
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
X

Привет дорогой друг

У тебя установлено расширение AdBlock или подобное.

Добавь мой сайт в белый список, и тем самым внесешь свой вклад в его развитие.

Инструкция как отключить AdBlock